誕生日に何が欲しい？と聞かれて、寝ぼけた私は「トリッパ！」と答えた。答えたことに2〜3日気付かなかった。
気づいて、真面目に考えて、それ以上の答えが無いように思ったのでそのことを彼女に伝えた。今日届いた。
「フィレンツェで食べた味に近づけようとしてみた」
旦那は仕事でいない。もう今日食べちゃうべきだろう。温めて、せめて付け合わせに茄子を焼いた。
結果として暴れ喰い。うますぎ。これは何？？ローズマリー？アラビアータ系の味で、いつも行くイタリアンのより味くーたー（沖縄方言）、ちまちま大事に食べているつもりが、30分間食べ続けてしまったら6割以上食べてしまった。
明日もこのトリッパがある。幸せだ。ふふふふふｈ。
