ゆで卵見直した

晩ごはんはさっき食べたケンタとケンタのビスケットとプチトマトのはずだったが、おまけがついた。
ためしてガッテンで時短ゆで卵をやってるのを旦那が見て、いきなりゆでた。これがまた予想外においしいゆで卵に。なんでだ。
水は少し。強火３分、弱火３分、放置３分で見事なちょうどいい半熟と固ゆでの間に。こんなにさっくりできるならまた燻製卵やろうかな〜。